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ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileCome nasce Erbevive
Lasciate che mi presenti:
mi chiamo Sofia e ho una passione: LE ERBE.
Con le mie erbe confeziono infusi,sali aromatici, fiori per insalate, sciroppi floreali, pasta ai fiori e, con la collaborazione di un laboratorio autorizzato, preparo cosmetici naturali a base di estratti delle mie piante.
Dopo la morte di mio padre nel 2010, ha iniziato a crescere in me la passione per le erbe e per la natura, proprio come l’aveva lui. Fin da piccola mi portava sulle alture dei nostri monti (Passo Tonale) a raccogliere genepì e radice genziana che gli serviva per aromatizzare la grappa, e i fiori di arnica che invece metteva nell’alcool e che usava per i dolori alla schiena; ricordo mia mamma che glielo frizionava sulla parte dolorante e il male passava subito. Durante gli ultimi anni della sua vita invece ricordo che beveva molta erbe ursina ( l’erba degli uomini), mescolata ad achillea, epilobio e altre erbe che solo lui sapeva e che gelosamente conservava. Lui le raccoglieva in primavera e le essiccava e tutto questo mi sembrava una magia. Quando è mancato ho trovato nei suoi nascondigli erbe, fiori, radici e resina di larice: in quel momento mi si è aperto un nuovo mondo. Ho iniziato ad appassionarmi, informarmi, fare esperimenti, miscelare erbe e tanto altro.
Da allora ad oggi un po’ di strada è stata fatta, grazie alla pazienza , tenacia e all’aiuto di molte persone care che hanno dedicato il loro tempo alla raccolta…..fiore per fiore, giorno dopo giorno….
Aria pulita, acqua pura, terra incontaminata e tanto Sole...
sono alla base di un raccolto sano e ricco di principi attivi... e in più, i profumi e aromi intensi sottolineano l'alta qualità dei prodotti.
Nell'ultimo paese della Val di Sole, a Vermiglio, nasce la piccola coltivazione dell'azienda agricola ERBEVIVE, ai piedi della cima Presanella e a pochi kilometri dal Passo Tonale, dal Parco Nazionale dello Stelvio.
Le erbe vengono raccolte dalla fine di Giugno ad Ottobrenel rispetto dell'ambientee delle persone che sono coinvolte nella raccolta...
Macelleria, gastronomia e salumeria tradizionale dal 1975 a Città Della Pieve
La macelleria Ansano da 1975 ti propone carni di qualità selezionate dai migliori allevatori locali. A marchio IGP, certificate e controllare, le carni bovine sono esclusivamente di razza chianina, romagnola o marchigiana, ma nella vetrina della macelleria in provincia di Perugia trovi anche i migliori tagli di carni ovine, suine e caprine.
In più, per una proposta ancora più completa e gustosa, la macelleria ti propone tanti preparati (su richiesta anche per celiaci) e insaccati di produzione propria.
Scopri la varietà di proposte di salumeria, rosticceria e gastronomia e scegli le tue preferite da gustare comodamente a casa tua.
Macelleria Del Popolo
Di Lanaro Tommasino
Grazie alla grande esperienza dell maestro macellaio Tommaso Lanaro la Macelleria del Popolo è in grado di coniugare la massima qualità con prezzi veramente alla portata di tutti, fantastiche promozioni e numerosi servizi.
Vendita
Bovino-Scottona _ Selezione dei migliori tagli delle razze più pregiate italiane ed estere come Chianina, Marchigiana, Podolica, Prussiana, Simmental, Angus, Galiziana, ecc. Suino, ovino, caprino, pollo, tacchino, coniglio. Tagli speciali su richiesta - La Macelleria del Popolo supporta gli amatori nella ricerca delle specifiche carni che desiderano cercando tra i fornitori i tagli più particolari. Salumi e insaccati di produzione propria come salami, soppressate, capocollo, salsicce. Preparazioni pronte da cuocere a base di carne, tra cui salsicce, hamburger ma anche deliziose prelibatezze come polpettoni, spiedini, braciole, ecc. Abbinamento di vini pregiati campani e italiani.
Promozioni
Ogni mese offerte e sconti su tutti i tipi di carne. Ad esempio l’incredibile pacco famiglia: ben nove kg di carne a soli € 60,00
Servizi
Consulenza - Il mastro Tommaso ti insegna a riconoscere i tagli, valutare la freschezza e la qualità, individuare i sapori che preferisci. Ti consiglia le migliori modalità di cottura, per esaltare i sapori di ogni taglio.
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